この記事では、2021年11月5日、12月22日放送の「新井恵理那のあら、いーな」（テレビ朝日『グッド！モーニング』）のコーナーで紹介された“専門家おすすめ！絶品鍋つゆ”、鍋のスペシャリスト“安井レイコさん”おすすめ「明星食品」のひとり〆ラー鍋『札幌味噌鍋』、「コーミ」の味仙監修『台湾ラーメン鍋つゆ』、「宮島醤油」の博多名物『炊き餃子鍋スープ』、「マルキン（盛田株式会社）」の大阪・難波『難波肉吸い鍋つゆ』を紹介しています。
わかる範囲でリンクを張ってみましたので、紹介された絶品鍋つゆ『札幌味噌鍋』『台湾ラーメン鍋つゆ』『博多炊き餃子鍋スープ』『難波肉吸い鍋つゆ』購入の参考にしていただければ幸いです。
第1弾 絶品鍋つゆ『札幌味噌鍋』『台湾ラーメン鍋つゆ』
2021年11月5日の放送では、“専門家おすすめ！絶品鍋つゆ”として、「明星食品」のひとり〆ラー鍋『札幌味噌鍋』と、「コーミ」の味仙監修『台湾ラーメン鍋つゆ』が紹介されました。
画像：Amazonより
ひとり〆ラー鍋『札幌味噌鍋』：明星食品
- 人気ラーメン店の味を楽しめるおひとり用鍋の素。
- 信玄をイメージしたコクのある味噌のまろやかなスープに鍋によく合う麺が付いて〆まで楽しめる。
公式サイト 明星食品：ひとり〆ラー鍋『札幌味噌鍋』
味仙監修『台湾ラーメン鍋つゆ』： コーミ
- 中国台湾料理『味仙』今池本店監修。
- 辛さと深みのある台湾ラーメン味の鍋を仕上げる調味料。
公式サイト コーミ：味仙監修『台湾ラーメン鍋つゆ』
第2弾 ご当地鍋つゆ『博多炊き餃子鍋スープ』『難波肉吸い鍋つゆ』
2021年12月22日の放送では、“専門家おすすめ！絶品ご当地鍋つゆ”として、「宮島醤油」の博多名物『博多炊き餃子鍋スープ』と、「マルキン（盛田株式会社）」の『難波肉吸い鍋つゆ』が紹介されました。
画像：Amazon、楽天市場より
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博多名物『博多炊き餃子鍋スープ』：宮島醤油
- 「はかた地どり」のガラを炊き出し、ポークエキスの旨みを加えた鍋スープに仕上げられている。
- 〆は「蒸し焼きそば」と「紅ショウガ」で博多風に。
公式サイト 宮島醤油：博多名物『博多炊き餃子鍋スープ』
大阪・難波『難波肉吸い鍋つゆ』： マルキン（盛田株式会社）
- 大阪難波千日前で生まれたソウルフード「肉吸い」。
- 「肉吸い」は肉うどんからうどんを抜いた吸い物のことをいい、だしをきかせたつゆが特長。
- 〆は「卵かけご飯」に残ったつゆをかけて。
公式サイト マルキン：大阪・難波『難波肉吸い鍋つゆ』
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2024.03.29
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