TV・ドラマ・映画・ラジオ：岡崎紗絵 岡崎紗絵、BSテレ東の真夜中ドラマ『ごほうびごはん』に“小湊かえで役”として出演！
2021年10月2日(土)深夜24:00～BSテレ東でスタートする真夜中ドラマ『ごほうびごはん』に、岡崎紗絵さんが“小湊かえで役”として出演します。岡崎紗絵さんが演じる【小湊かえで】は、主人公・咲子と悩みや喜び、そしてごはんも一緒に分かち合う文房具メーカー「すずめ文具堂」同期の新社会人。
女優
TV・ドラマ・映画・ラジオ：岡崎紗絵 
CM・モデル・イベント：岡崎紗絵 岡崎紗絵、「FREE’S MART」の秋コレ・ウェブ・マガジン『LOOK BOOK』に登場！ファン必見
SANEI bd（サンエービーディー）直営の公式ファッション通販サイト「FREE’S MART」のウェブ・マガジン「Autumn Collection Web Magazine vol.1 Staring Sae Okazaki 【LOOK BOOK】」に岡崎紗絵さんが登場、2021年の秋コレ「12着」を岡崎紗絵さんが見事に着こなしています。
CM・モデル・イベント：岡崎紗絵 岡崎紗絵、「TOCCA LAVENDR」を着こなす！まるで写真集のようなショット満載
オンワード樫山の人気ブランド「TOCCA(トッカ)」の公式サイトにて、カジュアルライン「TOCCA LAVENDER(トッカ ラベンダー)」のモデルを務めている岡崎紗絵さんが特集コンテンツ『RETRO' NEW AUTUMN ー岡崎紗絵が着るー』で、2021年の秋コレを紹介しています。
TV・ドラマ・映画・ラジオ：岡崎紗絵 岡崎紗絵、『芸能人が本気で考えた！ドッキリGP』“ドッキリも地球を救う4時間TVSP”に出演！
2021年8月21日(土) 19:00〜放送、フジテレビの『芸能人が本気で考えた！ドッキリGP』“ドッキリも地球を救う4時間TVSP” に、岡崎紗絵さんが初出演します。
出版物：岡崎紗絵 岡崎紗絵、『GIRLS STREAM 04』(玄光社MOOK CM NOW別冊)に、初登場！
2021年8月16日発売の『GIRLS STREAM 04』(玄光社MOOK CM NOW別冊)に、岡崎紗絵さんが初登場しました。『GIRLS STREAM（ガルスト）』は、旬な女優、アイドルたちのフォト&インタビューマガジンです。テレビやグラビアではあまり見せることのない、日常のリラックスした表情を堪能できます。
CM・モデル・イベント：岡崎紗絵 岡崎紗絵、「グランパス ガールズフェスタ2023・2022・2021」のメインビジュアルを務める【豊田スタジアムに来場】
名古屋グランパスが開催する「グランパス ガールズフェスタ 2023・2022・2021」のメインビジュアルに、名古屋市出身の岡崎紗絵さんが起用されました。9月23日（土・祝）の“北海道コンサドーレ札幌戦”にメインビジュアルの岡崎紗絵さんらが来場します。
出版物：岡崎紗絵 岡崎紗絵、『S Cawaii! 2022年8月号増刊 特別版』の表紙を飾る！【完全撮りおろし】
岡崎紗絵さんが、2021年7月30日発売『S Cawaii! 特別編集 BODY&MAKE』（主婦の友社）の表紙を飾りました。記事タイトル「女優✕モデルの二刀流 男女問わず見惚れるエモ♡ボディ HEALTHY&SEXY」にて、岡崎紗絵さんが掲載されています。
TV・ドラマ・映画・ラジオ：岡崎紗絵 岡崎紗絵、音楽クイズ番組『クイズ！ドレミファドン』に出演！【月10『ドクターホワイト』チーム】
2022年1月6日(木) 19:00〜放送、フジテレビの音楽クイズ番組『クイズ！ドレミファドン』“冬ドラマ豪華俳優陣が激突！新春SP”に、月10新ドラマ『ドクターホワイト』チームのメンバーとして、岡崎紗絵さんが参戦します。
TV・ドラマ・映画・ラジオ：岡崎紗絵 岡崎紗絵、『ネプリーグ』に＜月10『マウンテンドクター』チーム＞として出演！【2024年7月8日放送】
岡崎紗絵さんが2024年7月8日(月) 19:00〜放送の「ネプリーグ 今知っておきたい旅の常識スペシャル！」に、＜月10『マウンテンドクター』チーム＞として出演します。
TV・ドラマ・映画・ラジオ：岡崎紗絵 岡崎紗絵、『VS魂』に“ドラマ「ナイト・ドクター」チーム”として参戦！
2021年6月17日(木) 19:00〜放送フジテレビ『VS魂』に、6月21日21:00スタートの月9ドラマ『ナイト・ドクター』チームとして、岡崎紗絵さんが出演します。
TV・ドラマ・映画・ラジオ：岡崎紗絵 岡崎紗絵、映画『シノノメ色の週末』で広告代理店の女性“一ノ宮まり(まりりん)役”として出演
2021年秋公開の映画『シノノメ色の週末』に岡崎紗絵さんが出演します。岡崎紗絵さんは、篠の目女子高校の元放送クラブ部長で、現在は大手広告代理店の子会社で働く女性【一ノ宮まり（まりりん）】を演じます。
TV・ドラマ・映画・ラジオ：岡崎紗絵 岡崎紗絵、月9ドラマ『ナイト・ドクター』の医師“高岡幸保役”として出演！
2021年6月、フジテレビでスタートする月9ドラマ『ナイト・ドクター』医師【高岡幸保役】として、岡崎紗絵さんが出演します。岡崎紗絵さんが、フジテレビの“月９”ドラマにレギュラー出演するのは『トレース～科捜研の男～』以来、２年６カ月ぶりです。