たれ

『所さんお届けモノです!』過去の紹介品

『牛醤』など超一流の料理人直伝!“焼き肉のたれ”レシピを紹介【所さんお届けモノです!】

2021年9月19日『所さんお届けモノです!』は「超一流の料理人直伝!いつものおうち焼き肉がレベルアップする逸品」。この記事では、老舗料亭「菊乃井」三代目主人・村田吉弘氏の食欲増進さっぱり系絶品だれ『大根わさび』、東京イタリアン「ラ・ブリアンツァ」オーナーシェフ・奥野義幸氏の『ヨーグルトを使った絶品だれ』、六本木「格之進」オーナーシェフ・千葉佑士氏の世界初の絶品調味料『牛醤』を紹介しています。